Греческие вина, которые используются для евхаристии в православных монастырях, называются «нама». В России довольно известна марка Нама Византино.
Это особый род виноделия. Нама производится из древнейших сортов винограда, которые выращиваются в небольшом количестве виноградников. Это вино — не для массового рынка.
Нама – очень сладкое вино, с невысоким, около 10 %, содержанием алкоголя. Во вкусе нет терпкости и горечи, вкус алкоголя незаметен. Богатый, сложный аромат с тонами вяленого чернослива, вишен и сливок, мощное и длительное послевкусие.
Нама сохраняет интенсивный вкус и аромат даже при значительном разбавлении водой, которая в итоге может составлять до 2/3 от общего оббъема.